萧选华是宜章县天塘镇竹梓塘村人，是公认的郴州市种植藜麦成功第一人。他种植藜麦已经有六七年了，其间曲曲折折的历程正如他的人生经历。
少年失怙早当家
谈起自己早年的人生经历，萧选华的泪水不由得在眼眶打转。
“我小时候读书很行的，1961年考取了宜章一中初中部，入学后又名列第一。”萧选华说，可刚读完初一，父亲因患水肿与黄疸病亡故了。没有了父亲这根顶梁柱，母亲实在无力支付每期5元的学费，萧选华只好辍学了。家里有9姊妹，萧选华是老大，十二三岁的少年只能回到家里帮助母亲撑起这个大家庭。
起初，萧选华去当学徒做裁缝，后来由于他读过书，被委任帮5个生产队出墙报，可少年的梦想远不止这些，他想自学去参加高考。他的中学老师蔡本定帮他找齐了教材，他白天做事，晚上挑着星星夜读，成了本地小有名气的“秀才”。
“可是，后来大学停招了，我哀叹着掐灭自己的大学梦。”萧选华说，19岁时，他卸任了出墙报的差事，跟着姑爷搞建筑。要养活一堆弟妹，还要供他们上学，着实不是件容易的事，他体味到了做长子沉甸甸的责任。他一边刻苦做工，一边买来建筑方面的书仔细研读，学绘图、学设计，承包的工程获得一致好评。
1976年，萧选华的母亲病故，弟妹还在读书，为了有个女人打理这个家，年底他便娶了亲。娶亲的唯一要求是，女方得愿意与他一起送弟妹读书！
几经转行为乡亲
萧选华的建筑业眼见要风生水起时，大队说他有文化，要他回去当赤脚医生。萧选华想到他们村远离医院，乡民缺医少药的，于是答应了。“1970年，我经短期培训后，便做起了赤脚医生。”他说他阅览了一些医药书，掌握了不少偏方，尤其深研了跌打药与针灸。不久遇上一村姑发痧，昏迷不醒，经他针灸，起死回生。这以后方圆十里的村民慕名上门求医，他被誉为“妙手回春”。
看病是民生，温饱更是人们关注的民生大事。为了解决社员的温饱问题，1979年，萧选华当起了公社植保员。他领头研究大白菜和西瓜种植，实施“薄肥勤施”法，推行使用920农药，实现了大白菜亩产5000公斤，西瓜单个最大的重达15公斤。
“我教社员们掌握了这些种植技术后，乡亲们又要我去救那半生不死的集体牛场，于是我利索地应承了去做牛倌。”萧选华介绍，这牛场原有9头水牛，都老态龙钟了，他卖了这些老水牛，买进54头小黄牛，几下子牛场“子孙”发达起来，办得红红火火。
“1980年，实行农村联产承包责任制。我预想，农民的日子如春草萌发，要复苏了。”萧选华说，分田时，他主张联片到户，便于生产管理。“联片，那些劣等田不是谁分到谁倒霉？”有人持反对意见。“那就把劣等田分给我吧。”萧选华说，联片分田后，一片低产冷浸田硬生生分给了他。萧选华不语，默默思索耕作的窍门，深沟晒田、排水固泥、提高水温，当年早晚两季稻喜获丰收，共打粮3500公斤，折服了全体村民。
“队里还有60亩果树没发包，大家恳求我包下来。”萧选华说，几经推让，他还是包了。社员们要他每亩交队里150公斤柑橘，他说每亩交250公斤吧。队长为他捏了一把汗，说他疯了。萧选华淘汰了那些得病的老树，新栽1800棵冰糖橙，严控病虫害，深施基肥。他到几十里外去挑粪，一天挑两担，结果第三年收获水果4.5万公斤，不仅超额上交了任务，自己也获利6万多元。
当改革开放的东风吹到了湘粤边界时，萧选华又做起了烟草生意，腰包逐渐鼓了起来。这时，有家乡办纸厂半死不活，乡领导觉得萧选华有经商的细胞，想“挖”他去搞管理，经不住领导动员，萧选华真去了。“企业缺资金，我自己投了60万元进去。”萧选华说，他走马上任，改造设备，实行联产计酬，很快纸厂扭亏为盈。
后来，萧选华独资办了家石材场。虽然他办石材厂亏了，可是很想得开，“就当捐了款。”的确，他前前后后捐助贫困学子已达60多万元。曾经“鼓动”萧选华助学的老村干部算过账，说萧选华大约帮助了30多位穷孩子，先后考取大学的有26位，其中硕士研究生4位。
试种藜麦再创业
“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已。”萧选华说，他是个闲不住、爱折腾的人。
随着弟弟妹妹相继成家立业及自己的儿女逐渐长大成家立业，萧选华步入了晚年。按理说，他完全可以像大多数老人那样，每天打打牌、钓钓鱼、带带孙，过着悠闲的生活。但习惯了奋斗的萧选华并不服老，他继续撸起袖子加油干。
自2016年始，萧选华就一直在试种藜麦。他种在岭南的藜麦，承受了夏季37摄氏度的高温，那沉甸甸的麦穗，打破了藜麦只适宜种植于高寒地区的传统认识；他种植的冬季藜麦，也披着乳霜结了穗，籽粒壮实。他试种中几经失败的学费没白交，通过实践确认了藜麦在湘南一年可种两季，还可以与水稻轮作，有效提高水稻产量；藜麦的立枯病等病害可防可治；藜麦耐旱耐贫瘠，可种植于坡地与边际地，推广藜麦大面积种植能确保国家粮食安全，改善人们主食结构。
“现在，宜章发改局已为我种植藜麦立了项，并上报省科技厅。”萧选华喜滋滋地说，香港伟确投资有限公司一直在给他无偿提供种植藜麦的有机肥，湖南农业大学教授吴明亮表示要到藜麦基地考察，鼓励萧选华把藜麦种下去，让更多的人认识藜麦、认可藜麦，一起种植藜麦，从而把藜麦产业做大做强。
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