图｜乔老爷的华塘初体验

“这是我第一次挑瓢箕，它有点儿重，你们可以往里面放点东西。”乔老爷一边兴致勃勃地挑担子，一边兴奋地对着镜头说道。

2月3日，临近春节，寒冷的天气也阻挡不了村民们赶集的热情，华塘圩场到处都是购年货、囤年菜的民众。除了本地人，这天的赶集日华塘镇还迎来了一位特殊的客人——留郴七年的加拿大籍网红博主乔老爷。

圩场上的群众摩肩擦踵，案摊上的商品琳琅满目，各式各样的农村新奇玩意儿更是数不胜数，乔老爷仿佛打开了新世界的大门，一下车就开始了他的沉浸式体验。糍粑、米酒、霉豆腐、夹钳、瓢箕、迎财神，最让他回味无穷的当属华塘镇的特色美食——砍肉粉。“新鲜的食材、现砍的鲜肉、嫩滑的米粉，我还能吃上一大碗！”吃完一碗砍肉粉后乔老爷意犹未尽，“这和我吃过的其他粉非常不一样，客人们可以有很多选择，也可以自主搭配，这是华塘砍肉粉独特的地方，欢迎大家都来品尝！” 

逛完华塘市场后，乔老爷又探访了华塘村一二组农村集中建房点，一幢幢飞檐翘角的房子、一台台停放整齐的车辆，他惊奇地表示，中国农村的发展速度和质量令人惊讶，超乎了他的想象。