和平夜市升腾城市烟火气

5月1日，随着夜幕降临，位于北湖区的和平夜市变得热闹起来。五指生煎包、卷凉皮、烧烤、麻辣小龙虾、泰式酸辣鸡爪等各色美食琳琅满目，飘荡着的香味无不挑逗着人们的味蕾。

“老板，还有没有座位？”顾客的询问声此起彼伏，谭谭家四川麻辣烫的店主黄彬正忙而不乱地招呼着络绎不绝的食客。店内座无虚席，员工们穿梭其间，举着调味碟，端着热气腾腾的汤锅，一繁忙的景象。

黄彬向记者透露，“五一”期间，他们的营业时间从下午一直到次日凌晨两三点，日均收入可达1万元。“不仅我们这里，这条美食街还有很多店铺人气爆棚。”他说。

在四川麻辣烫的斜对面的一家烧烤店同样引人注目。尽管连正式的招牌都还未挂上，但门口已经挤满了等位的顾客，连便携式桌椅也座无虚席。店内员工在忙碌之余，抓紧时间扒拉几口晚饭，然后又投入到紧张的服务中。

烧烤店负责人邓雪聪正在后厨忙碌，他介绍：“我们这家店叫和平牛肉，现在还在试运营，还没来得及挂牌，因为食材新鲜、价格实惠，生意一直不错。人多的时候能排70多个号，一天能接待100多桌客户。”

穿梭于和平夜市之中，食客们的嬉笑声、烧烤的嗞嗞声、叮叮咣咣的炒勺声……此起彼伏的声音伴随着食材上窜动的烟火，构成了一幅声色十足、活力满满的城市“夜宴”图景。