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爱心传递|志愿厨师:我们的“顾客”每天超过600人

作者:全媒体记者 邓智华 周慧 谢韬    来源:郴州新闻网      发布日期:2024-08-10


“今天气温又超过36度,大家辛苦了,先吃点西瓜、喝杯凉茶消暑,12点20分准时开饭!”8月9日中午12点,在资兴市州门司镇波水学校食堂,陈双凤热情地招呼陆续来到食堂的省、市、县对口支援工作人员和受灾群众,随即又迅速进到厨房帮助分菜。

厨房内,炉火正旺。下菜、颠勺、翻炒、调味,谭朝铭一气呵成,滚滚热浪中香气四溢的洋葱炒牛肉顺利出锅。牛肉、草鱼、茄子、包菜、紫菜蛋汤,热乎的两荤两素一汤摆上餐桌,食堂内气氛更加热烈。品尝着喷香的菜肴、软糯的米饭。“口味好,菜品丰富,我们早点用餐,就能早点休息,为下午忙碌的抢险救灾工作养精蓄锐。”“他们起早贪黑,为我们免费做饭,非常感谢他们……”对陈双凤、谭朝铭的志愿服务,大家毫不吝啬溢美之词。

陈双凤、谭朝铭是桂阳县人,得知资兴市遭遇特大洪灾,两人与朋友欧阳八平决定为资兴出一份力。8月7日,三人携带近5万元的肉菜、蔬菜、西瓜、纯净水等物资,来到受灾严重的州门司镇波水村,为参加抢险救灾的工作人员和受灾群众义务制作三餐。

谭朝铭作为厨师负责掌勺,陈双凤则负责备菜、备餐具等工作。为了满足600人的三餐,两人早上5点准备早餐,9点钟准备中餐,下午3点开始做晚餐,一直到晚上11点才能休息。“看到大家吃得津津有味,精气神十足,苦一些也值得。”虽然累得像个陀螺,但看到大家能全力参加抢险救灾,两人颇感欣慰。

“我们能做多少是多少。”陈双凤是一名水泥代理商,谭朝铭作为退伍军人、党员,则在桂阳有5家餐饮连锁分店,他们认为把自己生意先放一放,比起在一线的人员付出还差很多。“把后勤工作做好,让在参加抢险救灾的前线人员没有后顾之忧,有更多的人伸出援手,大家一起努力让灾区早日恢复重建,是我们最大的心愿!”陈双凤、谭朝铭的愿望真诚而朴素。


编辑:邓金秋
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