制止餐饮浪费，“湖南模式”获全国推广

湖南日报·新湖南客户端8月3日讯（全媒体记者 李成辉）国家市场监督管理总局日前发布第二批全国各地制止餐饮浪费典型经验做法，湖南省创新校园反食品浪费管理模式入选。

据介绍，我省将反食品浪费纳入课堂教育，引导学生弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，做爱粮节粮、文明用餐的推广者。学校组织开展以“厉行勤俭节约，反对食品浪费”为主题的“四个一”系列教育实践活动，即开展一次主题队会活动、签署一份“文明餐饮、爱惜粮食、反对浪费”承诺书、创作一幅主题宣传画报、节约每一粒米进行“光盘打卡”活动，从思想、行为、成效三个方面进行探索创新，形成校园反食品浪费管理新模式。

来源：湖南日报·新湖南客户端

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