天气越来越冷
大伙都在想尽各种办法进补
不过盲目进补
有可能让补药错变“毒药”!
杭州的王先生
就因为给自己“开处方”
差点丢了性命
……
男子网购生附子水煮服用后
严重休克
最近,王先生觉得天寒怕冷气虚,便网购了40克生附子,水煮后服用。没想到,这刚下肚,他便出现了恶心呕吐、四肢麻木等严重不适症状。
惊恐之中,他迅速拨打120求助,被紧急送到医院急诊,“我自己煮了生附子补……”刚到急诊抢救室,话还没说完王先生突然意识丧失,出现严重休克,血压远低于正常值,心电监护显示严重的心律失常,随时可能出现心源性猝死。
所幸抢救及时,经历了两次灌流和一次血液净化治疗,王先生成功拔除气管导管目前神志转清,生命体征稳定。
生附子有毒
普通加热无法破坏其毒性
生附子是乌头的子根,具有非常好的回阳救逆、补火助阳的作用,对于亡阳症、肾阳虚衰、寒气侵袭,都有非常好的治疗效果。
但是,生附子含有乌头碱等有毒成分,特别是双酯型生物碱具有心脏毒性、神经毒性、肾毒性等。
0.2毫克的乌头碱就能让人中毒,3毫克就能致人死亡。
中毒后患者常出现口唇、舌尖、四肢麻木,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,还可能有心慌、胸闷、心律失常(如频发室性早搏等),严重时可导致呼吸困难、昏迷甚至危及生命。
炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性,食用后常常导致中毒甚至死亡。
附子需要专业人员炮制
千万别当普通药膳用!
民间常用草乌、川乌、附子这类药材炖肉食用或泡酒饮用,但炮制过程中,乌头类生物碱等成分并未被分解破坏。这类药材一般需经过严格炮制后才能入使用,以降低其毒性。千万不能当作普通食品、普通药膳食用。
药用附子一般经专业人员炮制为盐附子、黑顺片、白附片,而且必须在医生指导下进行使用。
医生表示,目前对于这种中毒,没有特别及时有效的解毒方法,主要的抢救措施是洗胃、导泻、补液和血液灌流等以加速毒物的排出,阻止吸收和对症用药。
一旦出现中毒症状
必须立即拨打120
由专业医生进行救治
这些自制食物,千万要当心!
日常生活中,除了自制药酒等补品,不少人还会制作一些腌菜、葡萄酒、酸奶等,自制食物更要注意食品安全!时间、温度、储存方法、储存容器等都可能影响食品安全和卫生!
以下这些自制食物
尤其要注意
冬天进补
也得讲究方式和方法
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来源:广州日报 健康杭州
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