刚过17时，这家位于裕后里的湘菜馆里已经座无虚席。五位掌勺师傅在不大的厨房里辗转腾挪，颠勺爆炒间，案板上的切菜声与收银台的扫码提示音交织成独特韵律。
“每天150桌打底。”芳姐指着点餐屏笑道：“前两天，我们店从上午11点到第二天凌晨1点一直不停在接单，几个大师傅都快把铁勺抡出火星子了。”
春节期间的裕后街和裕后里停车场内，粤B、赣A等外地牌照小车挤得满满当当。景区人气爆棚，舌尖经济也随着游兴一同沸腾。
“好多游客远道而来，就为了尝尝我们当地的特色美食。”面对不能吃辣的外地游客，芳姐让厨房特设了“免辣专灶”。
来自海南三亚的陈先生等位40分钟后，为4岁的女儿点了一道“广东辣”猪蹄。“我们要这个不辣的活水鱼和红萝卜丝炒牛肉。”“所有的菜都少放点辣椒。”更多客人参与进来“味觉定制”。
当然也有跃跃欲试的，广东珠海姑娘张雅萌和同行的小伙伴就特意强调“要地道湘辣”。当腊味合炒的镬气裹着红椒香扑来，张雅萌举起手机定格满桌红艳：“这就是我要的中国年味！”
暮色渐浓，蒸腾的热气氤氲了玻璃上的“福”字。天南海北的谈笑漫过餐桌，将郴城的年节温度烘得愈发滚烫。
(编辑：刘娟丽 二审：张明 三审：黄华)
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