健康教育 | 一起粉碎肿瘤“饮食”谣言

网络上流传着不少关于肿瘤患者的“饮食”谣言，这些谣言多源于片面的理解和错误的信息传播，不仅误导肿瘤患者及其家属，使其做出错误的饮食决策，还可能对患者的健康造成严重损害。

科学饮食建议

均衡饮食：保持平衡膳食，确保身体获得种类齐全、数量充足、比例合理的能量与营养素，这是维持身体健康、对抗肿瘤的基础。

食物多样化：肿瘤患者的日常饮食应涵盖谷薯类、蔬果类、畜禽肉类、鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。荤素搭配的多样化饮食，才能满足肿瘤患者对能量和营养素的需求。

控制油、糖、盐摄入：避免过量，同时也切忌矫枉过正。油脂不仅能提升食欲，还能提供人体必需的脂肪酸和维生素E，对患者的康复具有积极作用。糖分方面，应避免过量添加糖，以防血糖大幅波动、加重代谢负担，但适量碳水可为患者持续供能。盐分摄入同样需适量，高盐会加重肾脏负担，而适量的盐对维持电解质平衡必不可少。