郴新潮工作室·传真栏目 | "嘉禾造"，三招打出"国际范"

开栏语：

瞻大势，观郴州，读经济。对照习近平经济思想的核心要义，解读经济政策，对话经济人物，探析经济热点，挖掘产业特色，展现园区魅力，讲好创业故事，全面唱响经济“光明论”……看郴州经济“新”意盎然，郴州日报今起推出＂郴新潮＂工作室特别报道。

“家有打铁郎，不愁没婆娘；家有打铁工，锅子不会空。”

骑田岭上，嘉禾县塘村镇，打铁的歌谣唱了千年，打铁的炉火烧了千年。

从刀具到锄头，从手工到机器，“叮叮当当”中，刀光锤影中，铁打的嘉禾，用三招，把“嘉禾造”，打出“国际范”。

“近年来，我们按照市委提出的打造‘中国精铸小镇’的要求，深入推进‘六大新行动’、全面彰显‘七个新担当’，积极推进锻造业转型升级，特色锻造业成为富民强县的重要支柱产业。”嘉禾县科技和工业信息化局党组成员、副局长张日飞表示。

数据显示，截至2024年底，全县锻造业规模以上企业9家、小规模及个体户221家，从业人员达6200多人。2024年，全县锻造业完成工业产值约7.2亿元，生产铸件约100万吨，手工锻打刀具约60万把。

第一招：树立品牌，铸就“锻造之乡”金色名片

秦戍五岭，在嘉禾屯粮、造械，带来青铜矛、青铜剑冶铸的技艺；明末清初，嘉禾铁匠李长赐带领一批铸造艺人，在南华寺一次浇铸成型“千僧锅”。

嘉禾县素有“江南铸都”之美誉，其锻造业起于秦汉，兴于明清，历经千年，源远流长。其中，塘村镇是远近闻名的“锻造之乡”，该镇生产的钢锄、钢刀等工具占全国市场份额的45%以上，五金工具占全国市场份额的25%以上。

常言道：“人生有三苦：打铁、撑船、磨豆腐。”可今年57岁、打了43年铁的嘉禾县刀王刀具厂厂长黄吉生却说还没打够。

黄吉生的家在塘村镇曲龙村，曲龙村是打铁大村，打铁匠有七八百人之多。

黄吉生从14岁开始跟爷爷学打铁、拉风箱、抡铁锤、打刀具。“那时候是手工打铁，打一把刀要锤3000多下。尤其在夏天，铁匠铺就像烤炉，烟熏火烤，很苦。”从铁匠铺到刀具厂，黄吉生成为了省级非物质文化遗产“嘉禾县菜刀锻造技艺”代表性传承人。

黄吉生舍不下那炉火、那把刀，其实是舍不下炉火里的希望、刀光里的坚韧。

千年锤与炼，锤的是坚与韧，炼的是“霸”与“蛮”。而这正是嘉禾人最鲜明的特征。

“最初学打铁，我小学还没毕业，还不是为了讨生活，毕竟打铁是门手艺活。打了几年铁，感觉太苦，就转行搞轧钢。后来轧钢不好搞，又回来打铁。”人生兜兜转转，56岁的嘉禾鸿达工贸有限公司（以下简称鸿达工贸）创始人郑纯勇说，他就是打铁的命，注定要吃打铁的苦。

“塘村人就是这样，即便打铁很苦，但只要还能干活，打铁的炉火就不会熄。”打了31年农具的嘉禾县顺利锻压工具有限公司（以下简称顺利锻压）总经理周秀娟表示。

打铁的，铁打的，锻铁器的韧，锤生活的韧。

2024年，鸿达工贸锻打农具520万把，实现产值约4600万元，产品远销中东、非洲等地；顺利锻压锻打农具580万把，实现产值约4800万元，产品深受东南亚等地客户青睐。

第二招：转型升级，引领嘉禾锻造向新而行

从手工锻打到空气锤锻打，这是嘉禾锻造1.0时代，是嘉禾锻造最爆发的阶段，也是嘉禾锻造最痛苦的阶段。

“在20世纪八九十年代，整个塘村墟，前庭门店，后院工厂，家家点火，户户冒烟，走到哪都是‘叮叮当当’的打铁声。”黄吉生记忆犹新。

生态环境，没有替代品。事实上，这种以牺牲资源和环境为代价的粗放式发展，注定走不远。

向新，方能重生。

在鸿达工贸的锻造车间，一条由精密冲压机、精密辊锻机等机器组成的先进锻压生产线，1300摄氏度的铁炉，铁料从这头进去，铁锹从那头出来，“哐当哐当”响个不停。“我们的锻造工艺很先进，可自动压平、钻孔、压宽、压长，经过下料、加热、辊锻、开刃等工序，1个小时能锻打农具600把。”34岁的鸿达工贸总经理郑孝强说。

2018年，郑孝强回村接过父亲郑纯勇的打铁“接力棒”。接手后，他投入精力最多的就是把新技术用到锻造中去。“老一辈打铁靠经验，我们这辈打铁靠技术。”他说。

郑孝强大力推进锻造技术升级改造，将企业生产能力由原来1500把农具/天提高至4500把农具/天。同时，将煤炉改为天然气炉，既稳定了产品质量，又减少了环境污染。

“2020年初，我在山东考察，看到他们那里打铁炉都是天然气炉。回到嘉禾，我就着手对原有煤炉进行改造。先找厂家问价，一个天然气炉要30多万元，不便宜，于是就自己买材料来改。2个月反反复复地改，终于成功，2台天然气炉总共花了26万元。”郑孝强说。

由粗放到集约，由低端到高端，新技术催生了嘉禾锻造2.0时代。而这也是嘉禾锻造的精铸时代。

在湖南精工锻铸科技有限公司（以下简称湖南精工锻铸）的锻造车间内，从加热到制坯再到成型全程自动化，汽车门铰链的生产精密高效，一个班能加工2000多个。

以“精工”之名为客户提供优质的金属零部件，湖南精工锻铸的产品涵盖法兰、汽车零配件、风能零部件等。其中，汽车零配件直销美国，体接套、尾接套、吊耳等产品被纳入军工采购范围。

嘉禾县坚持“企业提质改造一批、关闭淘汰一批、入园发展一批”原则，大力整合锻造企业，推进锻造业转型升级，对符合条件的实行“一企一策”，努力打造“中国精铸小镇”。

锻造向新，“嘉禾造”迎来高光时刻。在塘村镇不到3平方公里的街区，集聚了全县9家规模以上锻造企业，其中湖南省上市后备资源库企业1家、省级“小巨人”企业1家。近年来，塘村镇先后获得“中国锻造之乡·绿色锻造发展基地”“湖南省第一批产镇融合示范镇”“湖南省工业特色小镇”等荣誉。

第三招：精益求精，提升“嘉禾智造”品质口碑

人们总在问，嘉禾锄有什么？嘉禾刀有什么？有历史和文化，有匠人和匠心，这就是答案。

“大家看，这把橘红色锄头，主要销往泰国，因为那里的客户偏爱橘红色。这把蓝色锄头，主要销往中东，因为那里的客户偏爱蓝色。不只是颜色，还有质量和款式，我们必须要精益求精。”客户步入鸿达工贸产品展示大厅，郑孝强一一介绍起来。

年产刀具300万把，年销售额逾亿元，位于嘉禾高新技术开发区的湖南两把刀科技股份有限公司（以下简称两把刀科技）靠的就是31年的承诺和坚守——“匠心传承、百炼成刀！”

2019年，邹心志从美国留学归国，父母将两把刀科技总经理的担子交给了他。“父母对两把刀科技感情很深，为此也打拼了一辈子。作为新一辈打刀人，唯有以匠心锻刀，方能打出品质如锋的名刀。”邹心志说。

真正与刀打交道，邹心志思考多了起来。他想，在全国“名刀谱”上，阳江刀、大足刀等大显身手。反观嘉禾刀，同样是非遗传承和手工锻打，为何无一席之地？为何难以走出湘南呢？

“与阳江刀相比，嘉禾刀在恒温淬火工艺方面毫不逊色，但在刀具开刃等方面仍需突破。譬如，刀具开刃，他们是自动开刃，技术活、很标准、效率高；而我们是手工开刃，凭感觉、不标准、效率低。也正因为此，两把刀科技进行了自动开刃工艺的研发，弥补了锻造的短板，保证了刃口的锋利。”邹心志说。

一捧炉火，一把铁锹，一把菜刀，编织的是生活，传承的是匠心。

中午1点多，塘村镇英花村“打铁一条街”，58岁的英花村村民周恒和爱人顾不上休息，忙着为客户手工锻打铁锹。“祖辈都打铁，到我这已经不知是第几代了。手工锻造，靠的是慢工出细活。一天下来，两个人最多打个六七十把。”周恒说。

“我们打造‘打铁一条街’，就是想让更多人了解嘉禾打铁的历史文化和独特匠心，进一步促进全县锻造业的高质量发展。”塘村镇党委书记李新说。

2024年元旦假期，嘉禾县举行了首届“嘉禾菜刀”锻造技艺争霸赛，20余位锻刀工匠、民间艺人、刀具制造爱好者同台竞技，比硬度、比厚度、比锋利度，线上线下吸引了2万余人关注。

千年锻与打，千年锤与炼。

这就是嘉禾锻造——从“生计活”到“嘉禾造”，有坚韧的精神，有向新的力量，有匠心的传承！

一审 | 曹琛
二审 | 张明
三审 | 肖勇