桂阳县秸秆“五化”为农业发展提质增效

9月4日，走进桂阳县方元镇百牧奶牛养殖基地，工人将刚运输到厂的秸秆与发酵后的青贮玉米、豆粕混合，这些农业废料摇身一变成为了奶牛们专属的定制“营养餐”。据了解，奶牛饲养主要以玉米、水稻、小麦秸秆为主，每吨普通秸秆的营养价值平均与0.25吨粮食的营养价值相当。秸秆中富含纤维素，有利于反刍动物的消化吸收，发酵处理后的秸秆饲料粗蛋白含量可以达到10%以上，奶牛爱吃，长膘快，产出的奶也更加鲜美，能显著提升牛奶乳脂率。去年，桂阳县秸秆综合利用中，这样的饲料化利用占比达到了69%左右。

“佰牧奶牛场目前养殖奶牛200多头，他每年利用秸秆的消耗量可以达到3000吨以上。秸秆饲料化利用既可以给养殖户降低养殖成本，同时，这种有机养殖的方式对产品有一个提质作用，像这个奶牛产品中的蛋白质含量可以达到3.2g/ml以上，干物质的含量也有所提高。”桂阳县农业农村局高级农艺师谢天保介绍道。

在另一家生物科技公司厂房内，秸秆和畜禽粪污混合成为了有机肥生产的优质材料。有机肥在水果、药材、水稻种植应用广泛，对减少土壤板结，提高农产品品质有良好效果。秸秆的肥料化利用通过直接还田、腐熟、堆沤等技术转化为有机肥，今年，桂阳县有机肥施用面积预计达到50万亩，秸秆肥料化利用总量4.5万吨左右。

“秸秆的综合利用包括五化，具体是指肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化，通过秸秆‘五化’利用可以减少大气污染，减少田间焚烧，减少田间的农作物病虫害，同时也可以提高农民的收入。”桂阳县农业农村局党组成员、副局长张荣庭介绍道。

近年来，桂阳县在秸秆综合利用工作上持续发力，目前，已建成面积1000平方米的秸秆区域收储网点2个，培育秸秆收储用主体17家，收割、粉碎、灭茬、打捆配套机械500余台。2025年，桂阳县将进一步健全秸秆综合利用收储运体系，预计秸秆五化利用11.3万吨，秸秆综合利用率达到95%以上。

一审 | 谢莉娜 见习编辑 胡云可
二审 | 张明
三审 | 李造雄