新春走基层｜从汝城到迪拜！小黄姜订单俏销中东

2月6日清晨，汝城县马桥镇寒意未消，汝城县鑫隆农业开发有限公司的生产车间内却已是一片火热景象。一箱箱金黄饱满的小黄姜，正被工人们麻利地搬上冷链物流车。不久后，这支车队将载着总计9200箱、近25吨的汝城小黄姜，启程发往阿联酋迪拜。

“这是春节前发往迪拜的又一整柜。最近两个多月，产线基本没停过，一直在备货、发货。”湖南硕丰缘进出口贸易有限公司总经理廖雅丽介绍。这批承载着中国年味与乡土滋味的特色农产品预计15天后抵达迪拜，化身为中东家庭餐盘中调和咖喱与肉食的“辛香秘密”。

订单翻番，“中国味道”走俏中东市场

春节临近，汝城小黄姜的出口订单格外红火。自去年10月新姜采收季以来，小黄姜迎来销售高峰，海外需求尤其是中东市场的订单量显著攀升。

“目前迪拜市场对小黄姜需求很大，可以说是供不应求。”廖雅丽对市场变化感触颇深，“中东地区饮食习惯偏爱肉类，汝城小黄姜香味浓郁、辛辣温和、纤维少，非常适合去膻提味，已成为当地许多家庭和餐厅认可的优质调料。”

市场热度直接体现在出货节奏上。“现在基本上是4天走一个整柜，每柜9000多箱。”廖雅丽介绍。从2023年首次整柜出口迪拜开始，汝城小黄姜的“出海”之路逐年拓宽，2025年第四季度出口量更是实现倍增。

她的企业正享受着一系列精准的政策支持。“政府不仅带队领着我们出海参展、承担了大部分推广费用，还牵线搭桥、出现推荐，让国际客商对我们更加信任，合作也顺畅了很多。”廖雅丽特别提到，“政府相关部门给的物流补贴很实在，陆海联运补贴最高能到40%。我们货量大，这笔支持非常可观。”

从地窖储存到数字冷链，一场产业体系的现代化升级

小黄姜出口火爆的背后，是一场深刻的农业产业变革。汝城小黄姜种植历史数百年，但过去长期处于农户零星种植、地窖分散储存的状态，难以形成规模、保障品质、对接大市场。

改变的关键，在于基础设施的飞跃。在汝城县鑫隆农业开发有限公司投资建设的冷链集散中心，记者看到截然不同的场景：新建的1万立方米现代化冷库取代了阴暗潮湿的地窖，恒定的低温环境让姜的储存期大幅延长，损耗率直降50%以上；500平方米的分选中心里，姜块经过清洗、分级、筛选，变得整齐划一。

“项目完全达产后，年冷储能力可达5万吨以上。”汝城县生姜协会会长、汝城县鑫隆农业开发有限公司董事长朱万兵介绍。这座“超级冰箱”不仅解决了储存难题，更通过标准化处理，让汝城小黄姜拥有了直达国际市场的“通行证”。

家门口的“幸福姜”，照亮乡村振兴路

产业兴旺，最终要落脚到富民增收。小黄姜产业的升级，给当地百姓生活带来了实实在在的变化。

“收购价上去了，以前每斤一块钱左右，现在质量好的能到两三块钱，老百姓种姜的积极性高多了。”朱万兵说，更让他高兴的是产业带来的就业机会，“目前小黄姜产业带动就业超过4万人次，很多外出务工的人都回来了。”

在分拣包装车间，村民李秀球正手脚麻利地工作着。“以前在家里围着灶台转，没啥收入。现在好了，家门口就有厂子，上班、带娃两不误。”她脸上洋溢着笑容，“一个月能挣三四千元，一年四季都有活干，心里踏实，特别满足。”

政策的阳光雨露，也精准洒向产业链的各个环节。市派驻汝城县马桥镇霞留村工作队自驻点帮扶工作开展以来，积极扮演“红娘”角色，多次组织本地企业参加国际性大型展会，精准对接采购商。“2026年，我们还拟带领企业参加第四届中国国际供应链促进博览会、中国国际进口博览会等国际性大型展会，把汝城小黄姜这样的优质农产品送上更广阔的国际舞台。”工作队队员雷俊表示。

下午4点多，最后一箱小黄姜完成装车，冷链货车缓缓驶出集散中心，奔赴深圳口岸。它的目的地是迪拜，而汝城小黄姜的“旅程”远不止于此。

从湘南丘陵的田间地头，到波斯湾畔的繁华都市，一枚小黄姜的“出海记”，映射的是“郴品郴味”迈向标准化、产业化、国际化的坚实步伐，讲述的是政府精准施策、产业乘势而上、百姓安居乐业的生动故事。

“除了稳固迪拜市场，年后我们还将陆续发货到阿曼、沙特、哈萨克斯坦等地。”廖雅丽对公司产品的海外拓展充满信心。在政策赋能与市场驱动的双轮助力下，她表示企业将更有底气深耕“一带一路”市场，让这份独特的“中国辛香”飘得更远。

一审：段王洁

二审：陶子瑶

三审：李艳艳