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“大米!菜籽油!永兴的新鲜贡柚嘞!”2月10日,郴州五岭广场的“郴品郴味·供销大集”人声鼎沸,永兴县高泽生态农业综合开发有限公司的摊位前,公司电商部主任李娜的吆喝声清脆响亮。
2月7日大集开集以来,每天清晨7时许,满载着农副产品的货车便从永兴出发,一路驶向五岭广场,车厢里的果蔬粮油,不少都是从农户手中收购的新鲜货。李娜一边麻利地帮顾客装袋打包,一边笑着介绍,农户滞销的农产品,经公司实地验货、严格品控后,通过直播间带货、集市地推等方式走出了乡村,“带着乡亲们的好货闯市场,让田间的收成变成实实在在的收入,这才是农企的责任!”

大集里的一抹清新绿意,来自全场唯一的蔬菜摊。郴州市山水源生态农业科技开发有限公司的摊位上,香葱、大蒜苗、菜心带着湿漉漉的泥土,根须完整,原生态的模样格外讨喜。放假返乡帮着自家公司卖菜的大三学生曹正和同伴正忙前忙后,称重、算账、解答问询,动作虽稍显生疏,却格外认真。面对顾客对“带泥蔬菜”的疑惑,曹正笑着解释:“有点泥巴不要紧,这说明菜刚从地里拔出来,更新鲜!这是五盖山的高山蔬菜,高海拔、昼夜温差大,吃起来清甜得很。”
曹正说,这些高山蔬菜平日里都是外省市场的“香饽饽”,登上供销大集后,凭着亲民的价格和上乘的品质圈粉无数,香葱更是在开集第二天就供不应求,只能从五盖山基地紧急补货。

返乡青年的加入,也为农产品进城注入了年轻力量,他们带着新思维、新视角,让藏在深山里的乡村好货,被更多城市人看见。
农产品进城,不仅是简单的产销对接,更是品质与口碑的双向奔赴。鲜香四溢的鲟鱼鱼丸摊位前,蒸锅热气袅袅,Q弹饱满的鱼丸在汤中翻滚,鲜醇的香气引得市民排起了小长队。“以前买的鱼丸要么口感发面,要么没什么鱼味,这个咬开满口鲜,过年打汤、煮火锅正合适!”市民李女士一边品尝,一边挑选鱼丸,直言要多囤几份。不远处的土货摊则更显年味醇厚,资兴市回龙山瑶族乡柏树村家庭农场养殖的生猪熏制的腊肉色泽油亮,十余头猪制作的腊味所剩无几,摊主曹志英忙着招呼:“冬天腊味最香,土鸡全年都有,都是地道农家味!”

大集里的非遗味道,更是让农产品进城有了文化底蕴。郴州市张海平农业发展有限公司的粽子,凭借非遗制作工艺、农博会金奖的口碑圈粉无数,一年销量80多万个,端午时节供不应求,即便到了春节,日均也能卖出上千个。糯香浓郁的粽子,从传统美食变成特色年货,让农产品在文化赋能下更具市场竞争力,也让乡村特色产业有了更持久的发展动力。
夜色渐浓,细雨轻扬,为期四天的“郴品郴味·供销大集”新春专场也迎来了尾声。集市的喧嚣渐渐散去,但那一抹浓郁的郴品年味,却留在了市民的年货篮里、餐桌之上;而农产品进城的脚步从未停歇,乡村与城市双向奔赴的美好图景,正在这片热土上徐徐铺展,在新春的光景里,孕育着更多乡村振兴的新希望。
一审 | 段王洁
二审 | 张明
三审 | 刘红亮
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