连线全国两会丨聚焦智能与绿色 保鲜粒粒粮 ——连线全国人大代表、湖南郴州粮油机械有限公司总工程师吴杰俊

“节粮减损就是增产保供，就是维护国家粮食安全。目前，粮食产后节约减损仍任重道远。”3月6日，在接受本报记者连线采访时，全国人大代表、湖南郴州粮油机械有限公司总工程师吴杰俊表示。

从事粮食机械研究工作三十余年，通过调研和分析，吴杰俊发现，目前在粮食收获后的烘干、收储、加工、物流等环节仍存在一些问题，例如，粮食收割速度快，但烘干速度较慢，粮食烘干后品质难以保障；冷链物流成本太高，却又缺少粮食专用运输器具，运输环节损耗较大；粮食出入库过程中，粮食检测受人为因素影响较大；部分粮食仓储和加工企业设备老化陈旧，工艺技术指标落后，粮食损耗大、成品率低等。

“不坏一粒粮”是粮食储备的基本目标，“保鲜粒粒粮”是粮食烘干、储备、加工、物流等环节的升级目标。吴杰俊建议，要将“保鲜理念”贯穿粮食烘干、仓储、加工、物流等环节的全过程，用大数据、人工智能、物联网等信息技术重构粮食产业全链条生态，发展新质生产力，推动粮食技术从“粗放式储存”向“精细化保鲜”跃迁。

针对粮食的烘干作业环节，吴杰俊提出，要贯彻抢新鲜烘干、低温高效高品质烘干、绿色节能烘干理念，推广应用低温高效批式谷物烘干机，以适应收割季节收割机快速收割的速度，实现低温、高效、高品质、绿色节能烘干，减少粮食在等待烘干过程中发生变质损失。

在粮食出入库环节，吴杰俊建议，加强粮食收购检测的自动化，减少人为因素的影响；加强粮食清理作业的稳定性、环保性和便捷性，推广筛板具备自我清理功能的大产量清理设备；对用于垂直提升粮食的提升机进行升级改进为柔性自清理机型，降低粮食在提升输送环节的破碎率、残余率；推荐浅圆仓柔性入仓设备，降低粮食入仓的破碎率，改善粮食中杂质自动分级后集中问题，降低平仓作业量等。

此外，针对部分粮食装备制造企业研发投入力度不足等问题，吴杰俊建议，要进一步加大对科技创新的政策支持，构建协同创新体系，优化产业发展环境，支持关键核心技术攻关，为企业创新提供清晰指引，提升国际竞争力。

一审 | 罗俊婕
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