郴州酱板鸭受台湾同胞青睐

“就是这个酱板鸭，找到了找到了！”4月16日，2026海峡两岸（湖南）青年交流发展大会一开幕，郴州的展台前就挤满了慕名而来的台湾青年。就在不久前，国台办发言人朱凤莲在例行发布会上热情喊话，欢迎大家来郴州品尝风味独特的酱板鸭。今天，这只“被点名的鸭子”真的来到了现场，还带来了它的郴州特产“朋友们”。

展台上，临武鸭、嘉禾倒缸酒、奥宝矿晶文创和大布江拼布绣一字排开。来自台北的恩恩一眼就被吸引住了，她先是拿起那只专门为大会定制的水晶鸭子摆件端详了半天，随后又忍不住撕开一袋酱板鸭塞进嘴里。“鸭子摆件很可爱，酱板鸭很好吃！”她说，没想到湖南的辣很温柔，鸭子越嚼越香。

展台另一侧，嘉禾倒缸酒正被工作人员一杯杯地往外递。台北姑娘廖安雅左手端着酒杯，右手捏着一块酱板鸭，吃一口鸭，抿一口酒，频频点头：“鸭肉配倒缸酒，这样的搭配挺好。鸭肉的香配上酒的甜，很顺口。”

从高雄来的陈杰纶把展台上的三款鸭零食挨个试了一遍，又折回去重点尝了姜母鸭和酱板鸭，最后满意地擦了擦手。“我会买姜母鸭和酱板鸭带回去给朋友吃，也会推荐朋友有机会就体验一下。”他告诉记者，自己平时就喜欢给身边的朋友当美食向导，这次尝过临武鸭之后，心里更有底了，“以后有朋友来郴州玩，我肯定要给他们推荐最地道的酱板鸭。告诉他们，我亲口验过货的，错不了。”

台北的朱永胜则对姜母鸭情有独钟，连吃了好几块才停下来。“姜母鸭非常甜美、好吃！”他说道，“郴州人民也很热情，有机会会去郴州看看！”

一审 | 曹琛
二审 | 张明
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