郴州开展“三考”食品安全专项检查

6月5日，北湖区市场监管局组织执法人员深入辖区高考考点食堂及周边食品经营门店开展“三考”（高考、学考、中考）食品安全专项检查，从严排查食品安全隐患，筑牢饮食安全防线，护航高考考生“舌尖上的安全”。

当天，执法人员在郴州市三中食堂重点检查食堂后厨操作间、餐具洗消间、食材存储间等关键区域，严格审核从业人员健康资质、食材进货票据、考生菜谱等，细致检查场所环境卫生、食品加工流程、餐饮具消毒、食材进货查验、食品留样等重点内容，全面排查食品安全风险隐患。

“三考”在即，我市市场监管部门结合全市考点分布开展食品安全风险研判，围绕“三考”制定专项监管清单，将学校食堂、考生集中用餐场所、考点周边商超列为重点检查对象，落实分级管控、全域排查工作机制。

各县市区市场监管部门已全面铺开考前专项督导检查，执法人员下沉各考点及周边食品经营场所，紧盯食材采购、储存、加工等重点环节排查整治，以精准监管为广大考生安心应考保驾护航。

一审 | 罗俊婕
二审 | 陶子瑶
三审 | 陈鹏