北湖文创月饼走红中秋市场

中秋佳节临近，节庆消费市场持续升温。在北湖区，本土烘焙品牌“手作的包”推出的一款文创月饼，凭借浓郁的地域文化特色走红市场。该品牌将郴州文旅地标融入月饼造型，让传统节令美食变身“可食用的文旅名片”，成为兼具新意与辨识度的中秋特色伴手礼。

文创月饼

这款文创月饼精选仰天湖、莽山、东江湖、高椅岭、苏仙岭五大郴州核心文旅地标，通过定制专属压模，将山水景致浓缩于方寸饼面，把郴州地域文化藏进中秋滋味里。“市面上的月饼大多大同小异，我就想着能不能把家乡的风景特色融合到中秋传统节日当中，让月饼既有家乡的山水画卷，又承载本地文化温度。”“手作的包”品牌主理人吴丹介绍，月饼上的所有景观图案均为团队原创设计，如何将复杂的山水画线条转印到小小的月饼上，是研发中最大的难点。团队反复调整图案深浅与线条粗细，前前后后打磨了十余次，才最终在景观辨识度与月饼食用形态之间达到平衡。

工作人员制作月饼

在文创设计之外，这款月饼坚守传统手工制作标准，从揉皮、包馅到烘烤全程手工完成，蛋黄全部采用新鲜海鸭蛋，拒绝成品预制蛋黄，还原沙糯流油的传统口感。口味布局兼顾经典与本土特色，既有莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄等大众熟知的经典品类，也推出了龙井蛋黄、藤椒牛肉等特色口味。

文创月饼

这款文创月饼兼具文化内涵与口感品质，迅速获得市场认可，目前订单量已突破2000盒。不少市民和游客专程到店选购，除了用于家庭团聚食用外，更多人选择将其寄往外地，在传递中秋心意的同时，也把郴州的山水风光推介给远方的亲友。“以前买的月饼都是传统造型，这款月饼把郴州的景点印在上面，特别有新意。送给远方的朋友，他们拿到就能感受到郴州的风光。”市民廖乐乐说。

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