我们的节日·元宵丨桂东桥头乡举办欢度元宵暨第四届客家美食节

3月2日，元宵佳节将至，桂东县桥头乡举办了“世界长寿乡 客家美食汇”欢度元宵暨第四届客家美食节。原生态食材、非遗美食、长寿宴、民俗展演与乡村集市相映成趣，为八方游客献上一场文旅融合的元宵盛宴。

此次活动以美食为桥、文化为魂，将长寿文化、客家非遗与乡村旅游深度融合，亮点纷呈。“乡土食材汇”里，客家米酒、高山茶油、板鸭腊肉、特色散饭等原生态好物整齐陈列，皆是源头直供的绿色臻品。非遗美食汇的10个标准摊位前，匠人现场制作蒸笼糍粑、茶香粽、长命粓等客家非遗美食，桂东竹编等手工艺品精巧别致，尽显客家文脉底蕴。“桥头味道汇”精心筹备长寿宴，邀请辖区长者免费品鉴，同步展示十道精品特色菜，全力擦亮“吃在桥头”品牌。

“桂东好山好水出好食材，吃得清淡、吃得生态，就是我们的长寿秘诀之一。”102岁的长寿老人李满仁精神矍铄，“能和乡亲们一起品长寿宴、尝客家味，热热闹闹过元宵，心里特别暖和。”

“元宵欢乐汇”安排了舞龙展演、客家服饰展与民俗歌舞，有奖灯谜、诗词飞花令、儿童趣味游戏轮番登场，互动感十足；“自由集市”汇聚农特产品、民俗好物与日用百货，烟火气浓郁，一站式满足游客吃喝玩乐购的需求。“早就向往桂东的生态与客家风味。”江西游客陈先生难掩兴奋地说，“今天带家人品非遗、猜灯谜、逛集市，在山水间感受最地道的元宵烟火。”

桂东县作为世界长寿乡，生态优良、人文厚重，客家文化源远流长。桥头乡依托独特的生态资源与客家饮食传统，已连续举办三届客家美食节，形成了一定的品牌影响力与群众基础。此次活动的举办，旨在传承客家文化、弘扬敬老美德，以节兴旅、以食兴业，推动农文旅深度融合，激活乡村商贸活力，让“游在桂东 吃在桥头”品牌更加响亮。

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