才聚林邑 郴就未来｜何慎：让油茶林变成“富民园”

“小罗，油茶树长势不错，过几天该施促花芽肥了。”

“好嘞，已经在做准备！今年油茶果能丰收，多亏您及时让我们疏除过密枝，减少了生理落果。”

5月26日，苏仙区许家洞镇，市林业科技特派员何慎再次来到郴州市天堂油脂有限公司油茶基地。昔日千余亩枯黄萧瑟的山林，如今已经满目葱茏，枝头挂满沉甸甸的油茶果，格外喜人。基地负责人罗伟满脸笑意，言语间满是感激。

何慎是市林业科学研究所科研办主任、研究员，从事经济良种选育及栽培技术研究已有31年。像这样的下乡调研，对他来说已是家常便饭。

左一为何慎

从“爱鲜果”到“恋油茶”

初见何慎，一双沾满泥土的胶鞋，一身朴素的工装——这是他常年奔走山林的“标配”。

谁能想到，如今被称为郴州油茶栽培技术权威专家的他，最初对油茶并无好感。

“我从小就爱种水果，梨子、桃子、枣子，挂果就能尝鲜。”何慎坦言，刚参加工作时，他觉得油茶枯燥无趣，树上沾满黄色粉末，生长周期漫长又不能直接食用，远不如水果鲜活有趣。

转变发生在2008年。那场冰灾重创郴州山林，各类树木大面积损毁，唯独油茶树顽强挺立。这让何慎看到了油茶树耐贫瘠、抗灾害的独特优势。彼时，省内油茶产业粗放发展、技术滞后、产量低迷，一亩油茶年产茶油仅三至五斤，农户种植积极性极低。

看着大片油茶林荒芜失管、群众辛勤劳作却难有回报，何慎深受触动。自此，他转身扎根油茶科研领域，潜心钻研油茶良种选育、栽培管护、丰产提质等技术。

31年来，何慎在研究和推广应用GGR系列产品中，获得国家林业局颁发的一等奖七项、特等奖一项；2017年获得国家发明专利一项；2019年获得省林业科技成果一项，该成果为国内同类研究领先水平……从心生抵触到深爱坚守，从懵懂探索到行业权威，他在日复一日的山林走访和田间试验中，读懂了油茶产业的民生价值。

把低产林变丰产园

长期以来，郴州不少油茶基地陷入“种得多、产得少”的困境。品种杂乱、密度过大、病害频发、管护粗放，多重难题叠加，种植户连年亏损。

天堂油脂基地就是其中之一。“我是一名新农人，没经验，走了很多弯路。”罗伟回忆，十年的粗放种植，产量一年比一年低，最初亩产最高500斤，最后只剩100多斤，几乎年年亏本，一度想放弃整片林子。

彼时的基地，油茶树冠密闭、林间郁闭，阳光难以穿透，软腐病、炭疽病肆虐，大片枝叶枯黄，近乎颗粒无收。

何慎来了之后，第一件事就是钻进林子“把脉问诊”。

“太密了，一亩120株，油茶树下面连阳光都见不到。”他钻到林下，爬了20多米远，抬头竟看不见一缕光。“当时我就跟罗伟讲，你不要舍不得砍，赶快砍。”

密度从120株调到70株，远期再降到50株。与此同时，修枝整形同步跟上。何慎手把手教罗伟科学修剪，让枝条舒展、立体挂果。

水肥一体化系统同步落地。过去，人工施肥，效率低、浪费大。如今一个人通过智能系统操作，就能完成千亩精准施肥。按需配比、少量多次，肥料利用率大幅提升，挂果率和出油率双双提高。

病虫害防治也有新办法。过去，十几个人打药一个多月，偏远山林漏喷漏防，病虫害反复滋生。何慎建议基地使用无人机智能化管护，一人操作即可完成千亩林地全域消杀，高效精准。

一套科技“组合拳”，让该基地油茶林实现华丽蜕变，2023年亩产突破800斤，2024年达1200余斤，2025年稳定在1500至1600斤。“林子绿回来了，果子结满枝，终于开始盈利了。”罗伟说，一家人终于有了笑脸。

不止于一个基地。针对油茶造林成活率低的行业痛点，何慎摸索出一套保湿栽培法——傍晚取苗、根部保湿、夜间运输、随栽随取，搭配生根粉泥浆浸根定植。这套“土办法”让造林成活率突破95%，远超行业标准。

深耕科研三十余载，何慎先后攻克油茶授粉坐果、整形修枝、病虫害绿色防控、良种选育等多项技术难题，2023年被评为全国最美林草科技推广员，2025年被认定为郴州市C类高层次人才。 

前排左三为何慎

探出富民增收新路子 

油茶是个“慢性子”，前期投入大、见效慢，单靠茶籽收益，企业和农户压力都不小。

在桂阳县天润健生态油茶开发有限公司，何慎和团队一起探索“油药互补”新模式。在油茶林下套种黄精、玉竹、白芨等中药材，实现一地两用、一季多收、生态双赢。

“过去单种油茶，每亩油茶果收入约1500元；现在加上林下黄精，每亩预期增收5000多元。”何慎给企业算了一笔账，3000亩核心示范区，每年直接收入2000余万元，加上深加工，综合收入突破3000万元。

新模式不仅算好了经济账，还盘活了生态账。林下药材覆盖地表，减少水土流失，改善林地小气候，油茶与中药材形成复合生态系统，生物多样性明显增强。

更重要的是，这条新路带动了全链条发展，茶油精深加工、中药材加工、文旅研学、电商销售相继落地，新增就业岗位约300个，真正实现企业增效、农户增收。 

一年三分之二时间在下乡，多年来，何慎累计开展田间培训660余场，培训林农2.8万余人次。

他的课堂不在会议室，而在山头地块。“枝干不是越多越好，要懂得‘留白’。”“施肥要看天、看地、看苗。”朴实的话语，让复杂的技术变得可学可用。他整理的技术资料，成了林农们的“口袋宝典”。

郴州市碧香源油茶合作社负责人何赞波，原是煤矿老板，转型种油茶屡屡失败。何慎一干就是15年技术顾问，手把手教他从零起步。如今，合作社油茶基地从荒山变成全市一流示范基地，2020年产鲜果200多万斤，产值630多万元，带动203户贫困户脱贫，每户年均增收万元以上。

像这样的故事还有很多。何慎的足迹遍布郴州各县市区，全市230多家油茶协会成员、60多万亩油茶基地，都留下过他指导的身影。

“看到荒山变绿、低产变丰产，看到农户增收致富、脸上露出笑容，所有的奔波都值得。”何慎说。

如今，郴州油茶产业正迈入标准化、智能化、融合化发展新阶段，何慎的脚步从未停歇。他计划持续优化“油药互补”种植结构，深化产品精深加工，推进智慧林业建设，让割草、施肥、修剪、采摘全流程智能化。

油茶常绿，药香绵长。在这片充满希望的绿林中，何慎科技特派员的故事还在续写。

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