中秋遇国庆,郴州的餐饮店已经忙活起来了。走进市城区白露塘路的林溪别院,节日氛围渐浓,商家正为即将到来的假期精心准备优惠活动。9月30日,郴州市湘菜产业促进会会长封雅林带着几位同行来到这里,一边了解店里的节日安排,一边特别提醒老板李国峰,要诚信经营,一定要让顾客吃得放心。
作为郴州本地颇具人气的餐饮商家,林溪别院的节日筹备细节尽显用心。李国峰介绍,为烘托双节氛围,店内已完成节日主题装饰,让顾客进店就能感受到浓厚的节日气息。“目前双节期间的包厢已基本预订满了,面对旺盛的消费需求,我们早早就制定了服务准则。”他表示,双节期间将严格把控食材新鲜度,为顾客提供最好的服务。同时,他还郑重承诺,双节期间所有菜品绝不涨价,让市民游客吃得放心、吃得安心。
林溪别院的筹备行动,是我市餐饮商家积极迎双节的一个生动缩影。封雅林介绍,为让消费者在双节期间“吃得开心、吃得实惠”,市湘菜产业促进会提前动员广大会员单位,围绕节日消费需求设计了形式多样的特色活动。如,顶家家餐饮将在中秋节当日为进店顾客赠送定制月饼,用暖心小礼传递节日温情;来家餐饮、陈厨老味、邂逅餐饮、擂饭等多家热门商家,推出低至5.9折的特惠套餐,同步上线8折起代金券,以高性价比组合吸引消费者;陈厨老味鸭小院更推出“19.9元体验原价98元酱卤鸭”的专属福利,让市民游客以亲民价格就能品尝到招牌美味。
为确保节日餐饮市场规范有序,让消费者享受安心消费,市湘菜产业促进会聚焦“坚守诚信经营、践行‘郴心服务’”两大核心,提前开展多项工作部署,包括强化行业自律,已向所有会员单位发布《国庆期间诚信经营倡议书》,明确要求商家严格执行明码标价制度,杜绝随意涨价、变相提价等行为,引导企业通过丰富活动内容、提升服务品质吸引顾客,而非盲目跟风涨价;整合行业资源,搭建食材供需对接平台,积极推荐并鼓励会员单位选用郴州本地优质绿色特色食材,从供应链源头保障菜品品质与口味稳定性,让游客在餐桌上就能品尝到地道的“郴州味道”;前置消费保障,推动各会员单位在国庆期间设立“消费服务专员”,专门负责对接消费者咨询、处理消费诉求,力争实现“问题不出店,体验有保障”,及时化解消费纠纷。
“双节期间,我将和促进会工作人员一道,持续走访各会员单位,开展现场督导工作。”封雅林表示,督导工作将重点关注价格公示是否清晰、服务流程是否规范、顾客反馈是否及时处理,确保各项倡议和要求不折不扣地落到实处。“我们的目标很明确:让每一位来郴州的游客,既能吃到地道正宗的湘菜,也能感受到郴州餐饮商家的热情与诚信,共同守护好‘郴品郴味’这块金字招牌,为郴州的文旅和湘菜产业发展尽我们的一份力。”
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