近日，满载5000份栖凤渡鱼粉的集装箱在郴州海关顺利完成报关手续，鸣笛启程发往乌兹别克斯坦。这是湖南凤楚食品股份有限公司（以下简称“凤楚食品”）首次以自主出口方式将产品销往海外，这标志着该企业外贸业务正式实现从“借船出海”到“自主扬帆”的实质性突破，也让承载千年文化底蕴的苏仙特色美食迈出了走向国际市场的坚实一步。

栖凤渡鱼粉作为郴州极具代表性的美食名片，源自三国时期的民间传说，凭借粉香、汤鲜、辣爽的独特风味和十六道精细的传统制作工艺，入选湖南省非物质文化遗产名录，在国内市场拥有颇高人气，更成为郴州人难以割舍的乡愁记忆。凤楚食品深耕这一特色品类多年，不仅成功研发方便装产品实现产业化升级，更让这一传统美食走进了千家万户，曾斩获中国中部（湖南）国际农博会金奖等多项荣誉。

此前，凤楚食品的产品已通过委托贸易方式间接出口至美国、东南亚等部分国家和地区，凭借鲜爽风味积累了一定海外口碑，但在渠道把控、品牌输出和市场反馈等方面始终存在局限。今年9月，在贸促会组织的参展支持下，凤楚食品赴广州参加中食展，其栖凤渡鱼粉凭借独特风味与优良品质，赢得了乌兹别克斯坦采购商的青睐，双方现场达成意向并最终落实。“自主出口的成功，对我们企业来说是一次里程碑式的跨越。过去依靠代理，我们很难直接触达海外消费者，品牌影响力的提升也受到制约。这次能顺利打开乌兹别克斯坦市场，离不开政府部门的全方位支持，让我们有底气、有能力在国际舞台上亮出‘苏仙味道’。”湖南凤楚食品股份有限公司董事长胡建华难掩喜悦之情。

企业扬帆远航，离不开政策的精准护航。为助力本土特色企业拓宽外贸发展路径，郴州市苏仙区商务局主动靠前服务，在了解到凤楚食品的自主出口诉求后，迅速聚焦企业在进出口资质办理、报关流程操作、国际物流对接等方面的痛点难点，组建专项服务小组，多次上门开展一对一精准指导。从协助企业完善出口备案手续、梳理报关材料，到对接优质物流资源，工作人员全程跟进护航，最终帮助企业全面打通自主出口全链条，确保首批订单顺利落地。

郴州市苏仙区商务局党组成员、副局长王鸽表示：“栖凤渡鱼粉自主出海，是苏仙区推动特色产业‘走出去’的生动实践。下一步，我们将持续优化营商环境，聚焦更多本土企业的外贸需求，提供全流程、精细化服务，助力企业破解发展难题，激发企业开拓国际市场的积极性与信心。”

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