城里人去哪里找年味？郴州市民黄明莉的选择，是在村里。

“往左边一点，歪了一点……好了好了！”“来来来，做套花了，你先去洗手！”“抖糍粑开始了，我们也去吃吧？”写春联、贴春联、炸套花、抖糍粑、跳竹竿舞……2月11日，南方小年，汝城县文明瑶族乡沙洲村里，广场成了“大舞台”，人人都是参与者，年味浓浓，欢乐的笑声传得很远。

一大早，黄明莉带着孩子们，特意赶到汝城来找年味。跟着他们来到沙洲村民俗广场上，这里的空气里都是热闹的味道。

这一头，抖糍粑“天团”已经就位，你一棒、我一棒，热腾腾的大米迅速变得光滑。抖好的糍粑装进簸箕，捏成小团，现场分发。“小姨，好烫！”挤进人群拿到糍粑的孩子，笑着把“战利品”分给家人。另一边，米粉加白芝麻做的面团，大盆大盆地端上广场。一位村民招呼着老姐妹们“原地开工”，很快坐满两张长桌，切块、揉成长条，手指翻飞间，细长的面团飞快地变成一朵朵“花”，排着队溜下油锅，炸得金黄喷香。

“这些活动都好有意思，很有烟火气和年味。我也学了一下怎么做套花，今年过年回去也能做了。”黄明莉举着糍粑喂给小女儿，一家人都吃得开心。

不过，重头戏还在晚上——国家级非物质文化遗产汝城香火龙“舞”在沙洲村。夜幕降临，广场上逐渐沸腾了起来：两条香火龙周边，围上了越来越多的村民与游客，翘首以盼；准备参加舞龙的村民们也戴上了红围巾、白手套和草帽，整装待发。夜色渐浓时，村民、游客围上前，共同燃起火把、蜡烛，将香火龙点燃；随后，在人群簇拥下，火龙伴着烟花起舞，飞过村巷，祈祷新的一年风调雨顺。

舞香火龙，舞的是非遗民俗，添的是记忆里的年味。“我也是第一次看到真的香火龙，太壮观了！这才叫过年了。”黄明莉搂着孩子们跟着人潮、追着香火龙的光影一路前行，一路记录。

一审 | 段王洁
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