5月4日，裕后街青石板路上游人如织，古街巷里热闹非凡，文旅市场尽显蓬勃活力，沿街各家商户也同步迎来了经营小高峰，处处洋溢着节日的喜庆与烟火气息。漫步街巷，各类特色商铺琳琅满目，一家名叫“郴州非遗油茶酥”的店铺前，总能聚集不少驻足的游客。刚出炉的油茶酥色泽金黄诱人，浓郁的酥香随风飘散，瞬间勾住了路人的味蕾，成为古街上一道亮眼的风景线。

店员吴丹妮手脚麻利地忙着打包、称重，动作行云流水，脸上始终挂着热情的笑容。她趁着间隙和记者聊道：“我们店到今年6月就满两年了，马上就要迈入第三个经营年头。”说起“五一”假期的生意状况，吴丹妮眼里满是藏不住的笑意：“假期人流量比平时多了好几倍，生意也特别好。从早到晚店里忙个不停，连统计具体销量的空闲都没有，全员都在连轴转，但看着络绎不绝的顾客，心里特别踏实。”她还提到，光顾店铺的客人既有相伴多年的本地老熟客，也有天南海北的外地游客。“老顾客对我们格外偏爱，很多人一到裕后街，就径直往我们店里走，这份认可让我们特别暖心。”

“我们始终相信，好味道自己会说话。”吴丹妮坦言，店铺一直专注线下经营，始终坚守现做现卖的原则，把食材品质放在首位，用心打磨每一份油茶酥的口感与味道，暂时没有开展线上推广，只想把全部精力放在做好产品、服务好到店顾客上，用实打实的美味留住每一位食客。

在店铺门口，来自广东的游客刘晴接过店员递来的试吃品，轻轻咬下一口，酥脆的口感瞬间在舌尖化开。她当即双眼发亮，立刻转身向身边的同伴由衷赞叹：“太好吃了！”话音未落，她便快步走进店里，选购了一份油茶酥。“之前在其他地方也吃过类似的点心，但这款油茶酥口感格外酥脆，甜度也恰到好处，越嚼越能品出浓郁的香味。”刘晴笑着分享自己的品尝感受。

地道的油茶酥，凭借实打实的酥香与醇厚，成功征服了外地游客的味蕾，不仅成为游客们品味郴州特色的美味载体，更让裕后街的烟火气愈发浓郁，为这条千年古街增添了别样的温暖与生机，也让郴州的文旅魅力在舌尖与街巷间尽情绽放。

一审 | 罗俊婕
二审 | 陶子瑶
三审 | 刘小飞