眼下，桂阳漫山玉竹长势喜人、丰收在望。全县各大中药材加工车间内机器轰鸣，企业抢抓生产旺季优化工艺、满负荷赶制订单。从过去论斤卖原料，到如今聚焦精深加工，桂阳中药材身价倍增，正加速实现从卖原料向卖产品的产业蝶变。

作为湖南省首批中药材种植示范县，桂阳拥有得天独厚的丘陵气候与红壤条件。2025年，全县中药材种植面积突破10万亩，其中玉竹约7.3万亩，占全省总量34%，玉竹多糖含量稳定在11%以上，是药典标准的1.8倍。然而，守着优质的原料，过去很长一段时间，桂阳却只能将大量干片外销，产业利润大量流失。

为破解“有原料无加工、有产量无产值”的瓶颈，今年桂阳全面实施中药材加工产能提升行动，坚持规范提升与淘汰整治双向发力，出台《桂阳县规范玉竹加工推进产业高质量发展行动方案》，用好省级产业集群奖补资金杠杆，引导经营主体走精深加工之路。目前6座标准化加工厂房拔地而起，年内持证饮片、食品加工企业将增至10家，丹桂园药业有望创建国家级农业产业化龙头企业。全县中药材深加工产品拓展至玉竹干片、冻干粉、养生代用茶、饮品、果酒等20余个品类，实现药食同源多元开发。

当地因地制宜布局加工主体，精准带动群众就业增收。莲花坪农场桂农瓜呱农业建成年产千吨药食同源代用茶生产线，可年产玉竹切片茶600吨、复合代用茶400吨、稳定吸纳100余名村民务工；扎根桥市乡的宏磊农业专攻玉竹精深加工，年加工玉竹300吨，辐射带动周边500余亩玉竹种植基地，产品直供广东大森林药业，打通省内外销售渠道。“接下来，我们将突出玉竹的精深加工，把原料优势转化为产品优势，让桂阳玉竹带动更多老百姓增收致富。”桂阳宏磊农业销售总监石海锋说。

加工提质同步带动品牌出圈。今年4月，全县5家中药材企业亮相全国中药农业博览会并斩获金奖；7月初东方甄选桂阳专场直播，中药材单品单日销售额突破300万元；“湾塘黄精”顺利通过香港中药认证，“桂阳玉竹”国家地理标志证明商标、“道地药材”产品申报工作稳步推进。

据统计，全县中药材产业每年提供300万个用工日，累计带动群众劳务增收3.5亿元。该县中药材产业办常务副主任肖元兵表示，“桂阳将持续把土地、资金、项目向精深加工倾斜，完善‘种植+加工+销售+品牌’全链条，推动产业提质增效。”

从低价外销原料到高附加值精深产品，从零散种植到品牌化全链发展，桂阳中药材产业依靠加工升级正在华丽转型，漫山药香正成为带动县域经济、富裕一方百姓的“黄金产业”。

一审 | 邓金秋
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